Veganer, Flexitarier und Menschen mit Laktoseintoleranz dürfen sich freuen, denn nun können auch sie in geselliger und gemütlicher Runde Raclette geniessen:

Die Mibelle Group lanciert den neuen Lupinen Schmelz, eine laktosefreie, rein pflanzliche Alternative zu Raclette.

Lupinen Schmelz wird aus dem Mehl von geschälten Lupinen-Samen hergestellt. Die pflanzliche Alternative zu Raclette ist frei von Milchbestandteilen und enthält zudem kein Palmöl.

Die kulinarischen Möglichkeiten sind jedoch nicht nur auf Raclette beschränkt. Der laktosefreie, vegane Käseersatz eignet sich auch gut zum Überbacken diverser Ofengerichte.

Lupinen Schmelz ist in allen grösseren Filialen der Migros im Käseregal erhältlich.