Bereits seit einiger Zeit ernähren sich Schweizer und Schweizerinnen vermehrt vegan, weshalb sich die Migros dafür entschieden hat, diesem Trend mit der eigenen Produktelinie Migros V-LOVE zu folgen. Die Produktelinie V-LOVE wurde bereits erfolgreich in der Migros lanciert und soll nun stetig ergänzt und erweitert werden. Die Mibelle Group Nutrition, als unser Kompetenzzentrum für pflanzenbasierte Alternativprodukte, produziert bzw. plant bereits diverse V-LOVE Produkte.
Mit der veganen Butter VEGAN BLOC wird nun ein weiteres Produkt eingeführt. Die vegane Butter eignet sich nicht nur perfekt als alternativer pflanzlicher Butter-Brotaufstrich, sondern auch zum Kochen, Backen, Braten und Verfeinern von Gerichten. Sie wird zum einen durch das Allergie-Gütesiegel «aha!», zum anderen durch das Qualitätssiegel für vegane Produkte «V-Label» zertifiziert.
Ebenfalls neu ist das Raclette THE MELTY und ersetzt den ehemaligen Lupinen Schmelz in Wurstform. Die Basis des Produkts besteht nach wie vor aus Lupinen, die Rezeptur wurde jedoch optimiert und verbessert. Neu liefert die Mibelle Group Nutrition «The Melty» nun als Racletteblock an Mifroma, wo das Produkt in Scheiben geschnitten und verpackt an die Migros Filialen ausgeliefert wird. Die Qualität und das Schmelzverhalten wurden deutlich verbessert. Der Geschmack erinnert in der Tat an ein herkömmliches Raclette. Auch optisch steht es einem klassischen Raclette in nichts nach, denn auch bei unserem 100% pflanzlichen Raclette bildet sich eine kleine, bräunliche Kruste. Erhältlich ist «The Melty» im 240g Format mit 2x3 Raclette Scheiben in allen grösseren Migros Filialen.
V-Label ist eine international anerkannte und geschützte Marke zur Kennzeichnung veganer Produkte und Dienstleistungen.
