Nutrition

Dans le secteur Nutrition, le Mibelle Group développe et fabrique divers produits à tartiner, graisses liquides et graisses alimentaires, beurres et produits beurriers, ainsi que des spécialités végétales de qualité supérieure. Nos produits se basent sur les découvertes les plus récentes des sciences nutritionnelles et sur notre flair pour les tendances dans les marchés alimentaires. Le génie inventif et la joie d’expérimenter, le rapport créatif avec les arômes, les vitamines, les acides gras saturés et insaturés et d’autres ingrédients précieux, engendrent sans cesse de nouvelles variétés.

Beurre
Margarine
Graisses & huiles
alimentaires
Industrie
Spécialités
Beurre

Beurre

Le beurre est un vrai multi-talent. Il s'utilise à chaud pour cuisiner, étuver, rectifier le goût et faire de la pâtisserie, tout comme à froid pour tartiner. En plus du beurre de cuisine, notre assortiment comprend aussi du beurre à 50 % de matières grasses, du beurre facile à étaler ou du beurre à rôtir. Les produits beurriers mixtes allient de façon avantageuse le bon goût du beurre avec les avantages des huiles végétales précieuses.

Margarine

Margarine

Nous offrons des margarines classiques pour rôtir, cuire ou faire de la pâtisserie, mais aussi de délicieuses margarines à tartiner. Elles conviennent également aux personnes souffrant d'une intolérance au lactose car elles ne contiennent aucun élément lacté et sont fabriquées à partir de graisses purement végétales. Des variantes extra-light ou véganes ou spéciales pour résoudre les problèmes de cholestérol élevé viennent compléter l'assortiment.

Graisses & huiles alimentaires

Graisses & huiles alimentaires

Graisses d'origine animale ou variante végétale végane, toutes deux conviennent de façon idéale pour rôtir, étuver, cuire et faire de la pâtisserie. La graisse végétale est riche en vitamine E et en acides gras essentiels que le corps ne peut pas fabriquer lui-même. Des préparations d'huiles végétales dans diverses variations complètent la cuisine équilibrée et peuvent aussi être utilisées pour rectifier le goût des pâtes et des légumes.

Industrie

Industrie

Dans le secteur grossiste, nous livrons entre autres les entreprises de Migros Industrie, qui transforment nos produits variés en pâtisseries et pâtes à gâteaux. Tous nos produits semi-finis ne contiennent pas de graisses tropicales et sont fabriqués à partir d'huile de palme durable. Notre assortiment de produits semi-finis comprend des produits beurriers, des margarines et des graisses pour la pâtisserie et des produits spéciaux, comme par exemple diverses crèmes.

Spécialités

Spécialités

Outre les beurres, margarines et graisses classiques, le Mibelle Group développe sans cesse de nouvelles variations de produits en se centrant sur les tendances nutritionnelles actuelles. En tant que centre de compétence pour les alternatives véganes au fromage, le secteur Nutrition à l'intérieur de Migros Industrie développe sans cesse de nouvelles compositions de remplacement, comme la variante de fromage râpé à base de lupin ou les produits de la ligne végane V-Love.

Produits & histoires

Nos produits ont tous une histoire à raconter sur un travail de recherche passionnant, des tendances innovantes ou le développement durable pour que le monde de demain soit un monde sain. Apprenez-en plus sur nos marques et nos produits et ce qu'ils font bouger.

Les autres Business Units du Mibelle Group

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